2017/10/28

ちょっと一息

こんにちわハタpです。
今回は、昨日届いたコーヒーの生豆を焙煎したのでその報告です。
 一キロ1300円位なので買ってみました。

100グラム焼いてみようとしています。


電磁調理器で焼こうとしているので、かき混ぜながら30分。

中火で5分経過。

約10分経過ここから弱火。

 30分して薄皮をとります

出来上がりは少し減っています。


この豆を挽いてコーヒーをいれます。

 左が今回挽いた豆、右はいぜんかっていたものです。





このようにパーコレーターでコーヒーを入れました。
もう少し焙煎をしたほうがよかったと反省しています。
雨降りばかりで何処にも行けなかったハタpでした。